kim_我在长大

备注:
https://www.lukou.com/user/136959
好好生活
躺被窝里,突然想起来阿南的泡芙,我要不要再爬起来呢
总是做溶豆,今天做个不一样的,
材料:低筋粉40g,奶粉10g,核桃油10g,水60g,鸡蛋一个。
1/水和核桃油倒进奶锅里小火加热到沸腾
2/关火倒入低筋粉和奶粉,不停搅拌成面团。
3/鸡蛋打散,分3次倒入(为了混合均匀)搅拌,成品是比较顺滑粘稠的面糊。
3/面糊装入裱花袋,我用的是7齿的裱花嘴。
挤在烤盘上。
4/原方子是160度20分钟,我的新烤箱温度高,150度20分钟就好了。

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