拖了两天，现在才赶紧开电脑来交差。拖延症跟春困一样，发作起来不可收拾。
近来搬东西很忙，离开习惯的城市去老公上班的城市居住啦。所以没有拍工具合照。
看了好几帖都介绍了常用的烘焙用具，我就不重复了。
全部淘宝随手推荐。不是推荐啊。。。。。。。。。O_O
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插个小话题：
近期闺蜜妹妹也想给女儿做蛋糕，问我没有烤箱能不能做。
当然能。为啥不能，电饭锅就好啦。或者是免烤的。蒸的。不过为了使用方便。
可以买下面两样： 打蛋器，（手动太累了！）
厨房秤。简单配方只要量对步骤没错，基本上口感味道没问题。
平时给儿子做蒸蛋糕，有这两样基本就搞定了。
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陶瓷烤盘，做个焗饭啊芝士土豆泥之类的就挺方便的。我家先生很喜欢吃芝士类，这盘子在我家使用率很高。
以前刚学烘焙的时候，没发现这个玩意。每当要用皮屑的时候就挺发愁的。我会告诉你我是直接削出来在切丝么~~~~（>_<)~~~~
君之很火那会我还老看到有人在博客留言问怎么弄皮屑。也没人解答解答我的忧伤。
牛轧糖水怡版必备。还有烤箱温度计有需要也可以备一个，烤箱也有温度差。
这种烤网也是我常用的。拿来晾饼干或者面包就会 使用它。买烤箱的时候也有附赠一个网，不过拿来做叉烧去了。
想要切的好看。我觉得刀很重要。现在还有很多辅助工具。例如蛋糕分切器 ，还有面包切片器。前几天看人家利用蛋糕模来分切蛋糕也是可以的。
相比硅胶袋。我更爱这个袋子。>_< 因为我懒得洗。
对比其他面粉筛，我其实喜欢这个的。可惜口径小，放面粉的时候总是不如那种大口径的方便。后来就搁置了。能不能来个duang，让我家的变大呢。
揉面垫。有了这个我觉得整张桌都干净了。。。 跟吸盘一个道理，桌子干净了就粘得住。切分面团的时候记得在上面垫个水果专用的菜板之类，不然一切就坏了。
定时器提醒器，这个我在烤饼干的时候经常用到。怕烤糊了。
这个脱模刀，其实我想说没啥必要买。用处不大。百度一下：徒手脱模。非常简单。
平底锅。如果你要做千层之类的，就需要用到了。还有蛋卷也可以用平底锅搞定。我买的是24CM的。这个尺寸做皮比较方便。锅太大了做出来的皮不好掌握大小。偶尔做个煎饼蔬菜饼也是妥妥的。
插播一个今天的成果。。。。
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马马虎虎交作业了。最后提一个面包机。揉面是个功夫活啊，比起揉面，我更宁愿手动打蛋白了。。。。所以买了烤箱之后，我又买了面包机。买了面包机一阵之后，又想要不换烤箱，一次烤一个蛋糕不爽啊。（当然，这个想法，给我家先生两根手指一敲脑袋，驳回了。）然后就继续在材料，工具，模具上开始了不归路。。。。。单反穷三代，烘焙毁一生。关于这些东西要全部贴上来肯定是没完没了没完没了。。。。
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