家人都说挺好喝的,老公说味道和一芳很像了,方子用的是下厨房的烤肉味少女的一芳黑糖粉圆鲜奶复刻
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[微笑]失败是成功的妈妈,虽然味道可以,但是有两点下次需要改进:
[闪耀]1.黑糖没熬好,红糖和水的比例没有调好,熬出来不够粘稠,不像一芳那样有泥石流感。
[闪耀]2.长辈喜欢吃更软糯的粉圆,下次要多熬一会儿~方子里的,很劲道,可以适当延长几分钟。
煮8分钟。
闷5分钟后干净的水冲洗粉圆。
我这个红糖放少了。
[鬼脸]补充一下:
粉圆是@IMZolagirl 推荐的牌子,这个牌子的粉圆真的很好煮,不粘连,很劲道~联盟到手7块钱左右500g,能吃很久!平时常温阴凉处保存即可。