我来教你，好看炸了的蛋糕怎么做。赶紧收藏一下

我一直觉得生日蛋糕自己做的会很有新意。尤其是闺蜜呀，男朋友呀生日。愿意认认真真的做的蛋糕真的是超级赞的。
Step1 黑糖珍珠


将50g黑糖 45g水 倒入锅中 搅拌至融化
沸腾后将100g木薯粉 快速倒入搅拌 关火
接着就是蹂躏面团 将其搓成珍珠模样
接下来就是煮珍珠


放适量水和黑糖 将搓好的珍珠倒入
小火煮20-30min 一定要随时搅拌
别问我为什么 我会说邻居都以为哪里着火了？
哈哈哈 然后就是让珍珠焖20 min左右


（下次可以和大家说一下一点点波霸是怎么煮的）

Step2 红茶蛋糕




将70g牛奶加热 放入10g的红茶（茶包）
焖5min左右 也可以更久点啦
之后过滤茶叶 在奶茶中倒入27g色拉油


加入40g杏仁粉或奥利奥碎
过筛60g低筋面粉 打入三个鸡蛋黄 搅搅搅
另一边 分三次筛入45g白砂糖
到三个鸡蛋白中并打发到中性发泡
混合搅后放入烤箱 上下火155度 烤35-40min
烤好后 将蛋糕倒扣 放凉脱模
我这次可能一半用了 玉米淀粉 整个蛋糕有点回缩

Step3 可可奶油
将50g牛奶加入一点可可粉
搅拌后倒入150g奶油中
打出一点点纹路即可
在蛋糕中间挖个小坑 倒入奶油
再放上之前煮好的珍珠