浓汤南瓜
[西瓜]材料: 南瓜,盐,糖
[西瓜]做法:
1.老南瓜去皮,切成略厚的块状。
2.开火,锅里加油烧热,下南瓜炒。因为有点厚度所以炒的时间要久一点,炒到表面都软了,感觉黏糊糊的那样。
3.加水盖过南瓜,水开后调中火,加少许盐和糖(这两个的量一样)煮个几分钟,煮到用筷子可以轻松戳穿(注意一下水量,如果少了可以加)。最后锅里汤汁粘稠就可以出锅了!
Tip:切开的老南瓜最好买中间部位的,比较容易切得均匀。我京东到家买的,送过来是头头上的,很不好切。
做法很简单!但是好次啊!我一个人吃了这一大碗,这里有一斤那么多。。