杂粮菠萝饭🍍健康又美味～算是低脂的炒饭吧😂

家里有个小菠萝一直没吃，加上今天520（貌似没多大关系[哭笑]），做了个菠萝杂粮炒饭，那菠萝拿来盛饭装饰，发朋友圈简直骗赞 [鹿嘿嘿嘿]

这次做的杂粮炒饭也算低脂版的炒饭吧，平底锅炒（油少可以不沾底），材料如下：
（1）米饭：糙米、紫米、燕麦米；
（2）其他材料：橄榄油、洋葱粒、蔬菜粒、葱、调料腌制过的肉、鸡蛋、虾仁、菠萝肉。（只是家里有的库存材料而已，大家也可以下自己喜欢的配料）

步骤：
（1）先将打散的鸡蛋煎好切碎捞起；
（2）下点点橄榄油炒熟肉、洋葱粒、蔬菜粒、虾仁；
（3）加入拌好盐的米饭和鸡蛋继续炒；
（4）加适量酱油继续翻炒差不多干身时下葱翻炒；
（5）关火，利用余温将切好块的菠萝肉一起搅拌就可以了。

注意：菠萝肉的汁要倒掉，不能加在炒饭里炒，菠萝要最后加，利用余温翻炒一下就可以了，不然煮久了菠萝会出水，炒饭就湿哒哒了，菠萝口感也不好～

要是买的菠萝比较大，剩余的菠萝肉还可以自制菠萝冰或打成菠萝果汁也是棒棒哒～