这些是家里现在的囤货。作为一枚吃货，巧克力是每年必买的产品，这几年，海淘过的巧克力相当不少，分享目前IHERB上仍然在售的：
1．Chocolove, 杏仁和海盐黑巧克力，3.2盎司（90克）
https://cn.iherb.com/pr/Chocolove-Almonds-Sea-Salt-in-Dark-Chocolate-3-2-oz-90-g/32399?rcode=nuq958
这个巧克力，著名的比利时巧克力，深受欢迎，很多人都买过，销量和评价都不错。我海淘的第一单就买过这个，后来又买过好多次。55％的可可含量，既不太苦也不太甜，适合大多数人口味。实际上这个巧克力还有点点咸，因为里面添加了海盐的成分，最喜欢里面的杏仁了，有打碎的杏仁片在里面，特别爱吃。包装纸的背面有一首爱情诗，喜欢英文的小伙伴可以边吃边学。哈哈，适合管管。
2.Chocolove, 樱桃杏仁黑巧克力，3.2盎司（90克）
https://cn.iherb.com/pr/Chocolove-Cherries-Almonds-in-Dark-Chocolate-3-2-oz-90-g/32413?rcode=nuq958
这款巧克力有着55%的可可含量，对于怕苦的同学来说是个不错的选择。巧克力里面有着硬硬的樱桃干和烤杏仁，咬到樱桃的时候感觉苦串带着点酸酸甜甜，相当可口。浓郁醇正的可可加上脆香的杏仁，再加上酸甜的樱桃，相当好吃。不含盐，就是纯巧克力与干果坚果的组合，适合喜欢甜食的人。整个巧克力比较耐嚼，是个风味不错的巧克力。
3. Chocolove, 超强黑巧克力，3.2盎司（90克）
https://cn.iherb.com/pr/Chocolove-Extra-Strong-Dark-Chocolate-3-2-oz-90-g/32406?rcode=nuq958
海淘第一单里面就买了这个巧克力，可见吃货的本性一直不变。这款著名的比利时巧克力，含有77％的可可脂，入口绵软，回味悠长，刚入口时，觉得有点苦，但融化后，非常香。可可的味道很浓，还有一点点淡淡的水果味。绝非代可可脂可比。也没有化学香精的味道。有意思的是包装纸，里面竟然还有一首爱情诗。想学英语的文青可以保存了。
4．Stoneridge Orchards, 蒙莫朗西樱桃，蘸黑巧克力，5盎司（142 G）
https://cn.iherb.com/pr/Stoneridge-Orchards-Montmorency-Cherries-Dipped-in-Dark-Chocolate-5-oz-142-g/66561?rcode=nuq958
这款巧克力的特别之处在于把巧克力和水果干完美融合在一起。70% 的可可含量，包裹着整颗樱桃干果，水果的香甜，中和了可可的苦，酸酸甜甜，回味悠长。巧克力球外面包裹的这层可可虽然比较薄，但是味道纯正，如果有兴趣，可以一点一点把巧克力层啃下来，哈哈，里面的樱桃干还是挺大粒的。它们家的干果巧克力所用的干果，全是自己农场里出产的，品质有保证。总之，好吃。
5．Taza Chocolate, Organic, 80% Dark Bark Chocolate Snacking Thins,
Coconut Almond, 4.2 oz (119 g)
https://cn.iherb.com/pr/Taza-Chocolate-Organic-80-Dark-Bark-Chocolate-Snacking-Thins-Coconut-Almond-4-2-oz-119-g/75617?rcode=nuq958
最近囤了不少巧克力，Taza 是第一次尝试。这个品牌的巧克力个性鲜明：石磨、有机、天然、低糖、口感粗砺、包装简单。Taza采用墨西哥传统石磨制作研磨可可豆，它的创始人坚信，石磨工艺能最大限度的把可可豆中原始、大胆的口味传递到巧克力中，让舌尖品尝到最为浓郁、地道的可可。我买的这款是低糖有机黑巧，巧克力含量80%，带有一点点椰子味，口感比较苦，含有杏仁碎粒和海盐成分。刚刚吃的时候觉得没有平常吃的那些巧克力“丝滑”，感觉有点苦涩厚重，但细细品尝，口感相当丰富。其实Taza 的巧克力要比瑞士莲、好时什么的贵多了，下次要尝试下辣椒巧克力。
6．Endangered Species Chocolate, 巧克力块，杏仁和花生，黑巧克力，4.7盎司（133克）
产品链接：
https://cn.iherb.com/pr/Endangered-Species-Chocolate-Chocolate-Bark-Almonds-Peanuts-Dark-Chocolate-4-7-oz-133-g/71716?rcode=nuq958
作为巧克力爱好者，这个品牌的大包装巧克力块不能错过。
这款巧克力，含有60%的可可，不算苦，适合多数人的口感，巧克力与杏仁、花生的组合，口感相当丰富，杏仁和花生粒相当完整，同时加入喜马拉雅盐，味道更丰富。外包装印着佛罗里达豹，其实就是美洲狮。里面是一块一块的大大的巧克力块，不知大家收到的怎么样，我收到的时候巧克力块相当完整。一次买三包，有额外5%优惠。哈哈，囤货不要太精明啦。
7. EndangeredSpecies Chocolate, 巧克力小吃，黑巧克力与海盐＆杏仁，4.2盎司（119克）
https://cn.iherb.com/pr/Endangered-Species-Chocolate-Chocolate-Bark-Almonds-Peanuts-Dark-Chocolate-4-7-oz-133-g/71716 ?rcode=nuq958
个人特别喜欢加了坚果的巧克力，杏仁，榛子什么的都喜欢。这个巧克力含有72%的可可，味道不算太苦，添加了海盐和杏仁片，让口感丰富多了。包装袋上印着猫头鹰，在品尝美味巧克力的时候不忘动物保护，是这个品牌的特点。巧克力让人心情愉悦，还有一定的心血管保护作用，当然也不能一次吃太多。这个牌子的巧克力可可原料通过了雨林联盟认证和非转基因认证，吃着更安全，非超市便宜的代可可脂能比。一袋12块独立包装，吃起来更方便 。
8．Endangered Species Chocolate, 天然黑巧克力，海盐杏仁味，3 盎司（85 克）
产品链接：
https://cn.iherb.com/pr/Endangered-Species-Chocolate-Natural-Dark-Chocolate-with-Sea-Salt-Almonds-3-oz-85-g/61517?rcode=nuq958
这个品牌的巧克力买过几种。含有72%的可可，味道不算太苦，特别是添加了海盐和杏仁片，让口感更加丰富。巧克力包装纸上印着猫头鹰，包装纸的里面还有相关动物保护的信息，在品尝美味巧克力的时候不忘动物保护，是这个品牌的特点。巧克力让人心情愉悦，还有一定的心血管保护作用，当然也不能一次吃太多。这个牌子的巧克力可可原料通过了雨林联盟认证和非转基因认证，吃着更安全，非超市便宜的代可可脂能比。
9．Endangered
Species Chocolate, Natural Dark Chocolate with 88% Cocoa, 3 oz (85 g)
https://cn.iherb.com/pr/endangered-species-chocolate-natural-dark-chocolate-3-oz-85-g/32749?rcode=nuq958
没想到Endangered家的巧克力我原来买过这么多啊。这个巧克力含有88%的可可脂，吃起来也比较苦，LG不喜欢吃，正好让我一个人独吞了。包装的背面也有大段的文字，应该不是爱情诗了，没仔细看，好像是介绍野生动物的。口味纯正，就是苦。这个品牌的巧克力，精选有机原料，吃起来还是非常放心的。我试着做过巧克力馅饼，用果酱中和巧克力的苦，味道竟然很赞。
10．Alter Eco, 有机巧克力，黑可可，2.82盎司（80克）
https://cn.iherb.com/pr/Alter-Eco-Organic-Chocolate-Dark-Cacao-2-82-oz-80-g/46384?rcode=nuq958
Alter家的巧克力买过非常多，大包装，小包装，黑巧，松露，海盐什么的全买过啦ԅ(¯ㅂ¯ԅ)。个人比较喜欢巧克力，毕竟巧克力能让人心情愉悦，对心血管也有一定的保健作用。有报道说黑巧能减肥，不过这个大概没什么科学依据，姑妄听之。这款巧克力，含有63%的可可，苦中带甜，不含乳化剂和人工香料，挺好吃的。性价比相当高的一个巧克力，可可含量不算太高，对不喜欢纯黑巧克的来说是个好选择。
11。.Alter Eco, 有机黑巧克力，咸焦糖味，2.82 盎司（80 克）
https://cn.iherb.com/pr/Alter-Eco-Organic-Chocolate-Dark-Salted-Burnt-Caramel-2-82-oz-80-g/63451?rcode=nuq958
这个有机黑巧买过好几次。口感比较“奇特”，70%的可可含量，挺苦的。然而又加入了焦糖和海盐，可以说苦中略有点甜，甜中又有点咸。细腻的巧克力中又有一些小颗粒（难道是海盐？），口感十分丰富。吃第一口的时候，觉得这个巧克力好有个性，然而慢慢品味，觉得竟然很不错呢。哈哈，不走寻常路。对于这类口味的巧克力，要慢慢适应，习惯了以后会觉得还不错。多次回购的一款巧克力。
12。.Alter Eco, 有机巧克力，黑暗的深海盐，2.82盎司（80 克）
https://cn.iherb.com/pr/Alter-Eco-Organic-Chocolate-Deep-Dark-Sea-Salt-2-82-oz-80-g/61817?rcode=nuq958
Alter的这款经典的海盐黑巧克力，口味醇正。70%的可可含量，入口微苦，口感比较光滑，虽然达不到广告所说的“丝般光滑”，但可可入口滑腻的触感还是相当明显。当然，在光滑的可可脂中，还包含着海盐颗粒。海盐与巧克力，好像是一种经典的搭配，好多品牌都有这种配方的巧克力，但吃起来口感各异。比较喜欢这款瑞士的有机产品，非转基因，不含人工香料和乳化剂，吃起来非常放心。推荐。
13。.Alter Eco, 有机加盐焦糖松露、 黑巧克力、 4.2 盎司 (120 克)
https://cn.iherb.com/pr/Alter-Eco-Organic-Salted-Caramel-Truffles-Dark-Chocolate-4-2-oz-120-g/61819?rcode=nuq958
Alter的大包装巧克力，比单块包装的性价比更高。一盒十粒，58%的可可含量，是我买的这个牌子里“最不苦”的。含有海盐、焦糖、椰子油和松露，味道比较独特，还是挺好吃的。入口即溶，口感丝滑，松露的成分不太明显（基本不太吃的出来）。产品经过有机认证，非转基因，没有乳化剂和人工香料，吃着放心。因为有海盐的原因，稍有一点咸，不过和焦糖相搭配，还是不错的。值得推荐。
14．Alter Eco, 有机黑巧克力，藜麦口味，2.82盎司（80克）
https://cn.iherb.com/pr/Alter-Eco-Organic-Chocolate-Dark-Quinoa-2-82-oz-80-g/46383?rcode=nuq958
藜麦口味的巧克力应该还是比较特别的。这个品牌的巧克力，精选厄瓜多尔的有机可可，在瑞士被精心烘培成世界顶级的巧克力制品，这一款的特殊之处就在于添加了健康谷物――藜麦。在浓郁香滑的巧克力里面，有着细碎的藜麦，吃的时候口感丰富多了，藜麦本身没有什么特别的味道，这个巧克力虽然号称黑巧，不过60%的可可含量，并不算苦，藜麦巧克力，含铁量较高，更健康。
15．The Tea Room, 融合巧克力，黑巧克力，覆盆子路易波士，1.8盎司（51克）
https://cn.iherb.com/pr/The-Tea-Room-Chocolate-Fusion-Dark-Chocolate-Raspberry-Rooibos-1-8-oz-51-g/61468?rcode=nuq958
这个巧克力，作为一款黑巧的话，其实个人感觉有点勉强，因为――不够苦。可可的含量为60%，不过对于“怕苦”的人来说，可能就比较合适了。味道比较特别，黑巧克力中还添加了覆盆子，味道略有点酸酸甜甜，并且还添加了来自南非的国宝级特产＿＿路易波士茶，就让口感更加奇特。说实话，路易波士茶的味道不算浓郁，倒是有一点点的香草和肉桂的味道。有机产品，
16．The Tea Room, 融合巧克力，黑巧克力，焦糖杏仁，1.8盎司（51克）
https://cn.iherb.com/pr/The-Tea-Room-Chocolate-Fusion-Dark-Chocolate-Almond-Caramel-1-8-oz-51-g/61471?rcode=nuq958
这是一款比较咸的巧克力。初入口是比较细腻柔滑的纯正可可味，毕竟60%的有机可可品质还是非常棒的，渐渐溶化就会觉得除了可可的苦，还有海盐的咸，焦糖的甜，味道比较奇特。不过在巧克力里面，咸与甜经常相得益彰，让味道更丰富。喜欢里面添加的杏仁碎粒，吃起来很香。就是感觉比其它几款海盐巧克力要略咸了一点。挺大一块，有机巧克力，超值。
17. DagobaOrganic Chocolate, 薰衣草蓝莓, 2盎司(56克)
https://cn.iherb.com/pr/Dagoba-Organic-Chocolate-Lavender-Blueberry-2-oz-56-g/32522?rcode=nuq958
薰衣草和蓝莓的配方确实在巧克力里面确实是比较少见的在IH家在售的巧克力里面，Dagoba应该是唯一的一款，Dagoba家的配方师真是奇(NAO)思(DONG)妙(TAI)想(DA)。这个巧克力最大的亮点，我觉得就是它的包装了，淡淡的紫色包装，看上去很美。不过味道只能说是见仁见智了。当然，在59%可可含量的黑巧中，吃出薰衣草的味道也还是蛮神奇的一种体验。有机产品，略带蓝莓天然浆果的酸甜。
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