小叮当很喜欢西贝的儿童餐,尤其是枣糕,但是外面做的始终糖太多,用下厨房学了一下自制出来颇受好评~
链接如下https://www.xiachufang.com/recipe/102942801/
虽然po主说糖已经减到最低了,但我还是觉得吃起来稍微偏甜了一点点,下次做应该会按照她的量再少放几克。
大枣请一定要用“大”枣或者无核枣,我用的中等大小的灰枣剥出来手指甲好难受。。
因为有人说可以用蒸的方式,所以一半蒸一半烤,明显烤出来的要好特别多,一出炉就分完了,晒图为蒸制,虽然也可以吃,但总有些差强人意。
煮枣的水不要倒掉,可以泡个去湿茶很好喝