前话：最近默默在戒糖了，
没有在路口吆喝表决心，
但也默默坚持了大概一个月了，
除了几次酸奶，
其他的糖类食物基本都已经戒掉了。
今晚尝了朋友买的kfc海盐冰淇淋，
说实话味道真的不错，
但是真的是已经不习惯了。
吃了两口就没吃了。
[蛋筒] [蛋筒] [蛋筒] [蛋筒]
【❤️整理了一些网络上关于戒糖、抗糖化的文章方便大家看。❤️】
原文链接见文末。
戒糖，
一起加油吧。
【💙为什么要戒糖💙】
糖被誉为新一代的健康杀手，因为糖是造成全球肥胖，以及一些当代最常见慢性疾病的首要原因。
糖会让人上瘾，产生依赖，改变你的饮食习惯，于是有人把它与最具毒性的物质尼古丁相比较（其实尼古丁并没有毒性，有毒的是焦油）。
糖吃多了，糖化程度逐渐变高，会造成肌肤老化、干扰血压、使眼睛晶体浑浊。
为什么下定决心开始戒糖，
要先从【💙“抗糖化”的好处💙】说起。
抗糖化可以有效的抑制皮肤长痘长闭口。就连皮肤科医生对致痘的原因：也把糖放在辛辣食物之前。所以如果你也是容易长痘的肌肤，那就别想了，戒糖吧。
抗糖化可以有效的缓解肌肤的衰老。糖化作用20多岁在一些人身上就开始产生，在35岁之后，随着机体活动的变化，糖化作用会很强烈，衰老的速度加快，所以大多数人到了这个年龄段，都会出现皱纹、肌肤暗黄、色斑等问题。对于自然老化，我们所做的只是延缓衰老，为了比别人更年轻一点，皮肤更紧致，就需要抗糖化。
【💙为什么糖会导致长痘、肌肤老化呢？💙】
糖不仅使人发胖，亦会使人显老！到底是什么原因呢？答案在于糖对胶原蛋白的一种特殊功效：糖化作用。我们真皮层里因为存在着胶原蛋白纤维， 互相牵引形成立体紧致的网格结构，最终使人的皮肤紧致又有光泽。
而嗜吃糖的人，胶原纤维损坏快， 皮肤就提早向老年化进发——出现细纹，失去弹性，和同龄人比，越来越显老。
饥饿的时候，糖份的确是人体摄入营养的必要成分。长期没吃东西，饿到低血糖的时候喝一杯糖水。医院里打的吊针最多用的也是葡萄糖。糖无疑饥饿人群的天使。
适当的糖份摄入是身体机能正常运作的保证。但是，糖份摄入过多、或者人体代谢速度减缓，游离的糖分就会与体内的蛋白质结合，形成褐色的物质，这就是我们所说的糖化反应（glycation ）。
【💙高糖饮食的危害💙】
常喝含糖饮料、吃高升糖指数的食物，会引起青春痘的生成。
因为糖分在短时间大量进入血流，会引起胰岛素生长因子含量升高，引起表皮的过度角化和皮脂分泌增多，阻塞毛囊，最终导致痤疮的形成；过多的糖分还会使身体的雄性激素增高，导致痤疮恶化。黑色素的生成过程中，糖会使酪氨酸酶变得更活跃，进而增加黑色素的生成，肌肤逐渐变得暗黄、粗糙。
我们都知道紫外线是肌肤老化的凶手，事实上不必要的糖份也是。紫外线在人体外，糖份在人体内（这也是为什么糖尿病患者容易比同龄人看起来显老、皮肤暗沉的原因）。
过多的糖分摄入可能会引起痘痘，长此以往，糖份的积累会让皮肤老化暗黄，并且是不可逆的。所以35岁以下的你，所有初期抗衰老的手段中“抗糖化”尤为重要。
【💙戒糖说着简单，做起来真难！💙】
当你决定要开始戒糖了，首先要搞清楚一件事情，抗糖化不是让你彻底截断糖份，而是人体必需的1500卡热量的碳水化合物和果糖外的其他绝大多数甜品。日常人体需要的糖分，其实从谷物、薯类、根茎类、水果蔬菜和豆类中就足够摄取。
特别是在炎热的夏天，免不了吃个小甜点喝杯饮料吃个冰淇淋之类的。
过多摄入生活食用糖和其他甜味剂等，会提供大量体内不需要的热量，从而对健康有害，影响正常代谢。
能给味蕾带来极大愉悦的糖，实际上却并不是我们身体的必需品！瑞士洛桑大学的生理学家卢克·塔比说过：“没有必需的脂肪，你没法维持生命，没有蛋白质也不行，如果不获取某些碳水化合物，就很难获得某些足够的能量，但是没有糖却没有问题。这是一种完全不必要的食物。”
其实碳水化合物就是各种不同类型糖的总称，包括单糖、双糖、多糖等， 我们每天摄入的主食、水果最后都会转化为不同种类的碳水化合物，科学家只是劝告人们不要再多余摄取糖类的食品，因为每天的主食中已经含有人体所需的碳水化合物，所以我们完全可以少吃糖甚至不吃糖，对巧克力、蛋糕等大家熟知的高糖食物，一定要适量食用！
我们常喝的四种饮料，其含糖量你了解吗？试管中的含糖量从左到右为美年达、雪碧、可口可乐、怡泉C。
每100毫升的可乐中糖分的含量就有10.6克
把碳酸饮料的糖分折算成白砂糖，100mL雪碧和可乐是11g和10.2g，喝完600ml的一整瓶饮料，相当于摄入了60g，一个鸡蛋大小的糖！
而世界卫生组织的建议量却是——成年男性每天摄入的糖不应超过35克， 女性更少，不超过25克！所以这类高糖饮料在平时绝对不能作为水的替代品。
另一样也受大家欢迎的食物——酸奶， 一杯酸奶的糖含量基本超过15克，也不能多喝。一般口感越好越厚的酸奶，含糖量越高。
但说实话自从我开始戒糖以后发现，其实糖分无处不在。每天一杯咖啡里的糖分，平时上班时分享的蛋糕饼干下午茶，偶尔约会吃个甜品，就算不喜欢吃糖的人，其实额外的糖分摄入量也一点都不少。糖在我们不知情的情况下被加入日常食物之中！
世界上最著名的“反糖教授”
有一个关于糖的纪录片，介绍生活中处处都是陷阱，超市里很多加工食品为了口感和味道，都加入了过量的糖或者甜味剂。去逛个超市才发现，就算你不吃糖，日常生活里糖分的摄入还不如直接大口大口吃白糖。比如吃个薯条一坨番茄酱的糖分，等同于1.5倍同样重量的糖。
说起抗糖化的饮食原则，网络上有很多分享，比如：如何在饮食上控制GI（血糖生成指数），哪些属于低GI，哪些食物可以消解糖分。避免高血糖生成指数的食物有：五谷里的大米饭，水果类里的西瓜菠萝葡萄。应该选择低血糖生成指数的食物：五谷里的粗粮、全麦面、薏米，水果里选择吃梨和苹果。除了食物的分类，烹饪方式、组合搭配也很有讲究。
看上去这也不吃那也不吃，束手束脚实在失去了生活的乐趣，立马想让人放弃“抗糖化”。那怎么办呢，其实不必纠结食物里的糖分含量（如果你不是糖尿病患），只需要直接放弃甜食或者加工产品就最直接有效了。
看似健康的燕麦片，这样小小一包糖分含量高达27.1克，一不小心糖分就超标了。
如此有了一个“戒糖法则”除了食物本身的糖分以外，不吃加工的糖。“不吃甜品蛋糕不吃糖不喝奶茶以及任何瓶装饮料，只喝黑咖啡。三餐饮食正常。水果照吃。”这样戒糖就变得比较容易了。
【💙张韶涵的抗老之道💙】
❤️来自爱豆的戒糖原则：
1. 不吃精致的加工糖，不喝有糖的饮料（奶茶、罐装饮料）
2. 不吃甜点（蛋糕、甜甜圈、马卡龙、冰激凌统统等）
3. 少吃特别甜的水果和酸奶
划重点！张韶涵这里戒掉的是加工糖，而不是所有糖！因为很多天然的食物中也含有糖分。
❤️除了糖之外，张韶涵还戒掉了面包、米饭这些面食，因为里面含有精致的淀粉，不仅对身体不好，而且很容易发胖。
❤️维C是个好东西，它除了是美白和抗氧化的一把好手外，也有抗糖化的功能。
张韶涵推荐的维生素里最好的卡姆C，微博上@营养师顾中一 就指出维生素C不存在“最好的”这种说法，药店里卖的那种很便宜的维生素C药片就是活性最高的。
但也不是补得越多越好，通常从食物中摄入的维生素C不会过量，如果你通过营养补充剂来补充维生素C，记住每天总的摄入量最好不要超过1000毫克，否则可能引起腹泻等不良反应。
【💙道理你都懂，想瘦又抑制不住对甜的爱？💙】
❤️慢慢减量
突然戒甜身体和心理都会有抗拒。不妨逐渐减少摄入。例如，原来在咖啡中加4勺糖，这周减到3勺，下周减到两勺。
❤️吃食物而不是食品
想吃甜的也不是没办法，但一定要注意你吃的是食物，而不是加工过的食品。把蛋糕、饼干、冰激凌换成低糖水果，比如蓝莓、苹果、草莓等。红薯、南瓜也很不错！
❤️到饭点就要吃
一顿饭不吃，或者两餐间隔的时间太长，你的血糖就会下降，呵呵，可是对甜食的渴望可是会大大增加。最好的做法其实就是少量多餐，每隔3~5小时小量进食一次，瘦的绝对是你。
不动怎么瘦？
运动可以抑制对甜食的渴望，因为运动也能产生多巴胺，改善情绪，强身健体，同样可以让你从大脑中的报偿系统得到满足。每周3次，每次40~60分钟，增肌减脂。
❤️刷牙
牙膏的味道可以平息人对甜食，不，一切多余食物的欲望。吃完饭隔半小时就刷牙吧！不仅可以控制摄入，还有助于口腔健康。
💙
参考链接：http://baijiahao.baidu.com/s?id=1577765565605540709
http://m.sohu.com/a/229153993_118625#read?strategyid=00014
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