自己炒了牛肉辣椒花生酱

自制牛肉辣酱，老公说赶得上老干妈了，这真不是忽悠我吃完再做吗？？？成本好高啊！！！
用了3升的鲁花5s花生油。
差不多一斤半牛肉。400g干辣椒，我买的二荆条和一种只香不辣的混着来的。
其余还有，红皮小花生，黑芝麻(家里没有白芝麻了)。花生碎。袋装豆豉(加了相当于加了大酱，会有酱香味！)

保持不糊就行。我也是第一次弄，结果成品很好吃。

有个要点是，花生油炸过后放凉，等辣椒酱放凉后再放油炸花生米搅拌。这样花生米才会保持脆脆的！

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