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丸子番茄酱
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丸子番茄酱
2018年1月25日 21:21
我一般烤箱直接开发酵功能软化黄油
转自:
糯米君
2018年1月25日 20:48
安利|分享一个敲棒的冬季烘焙软化黄油的方法
我知道很多人都是习惯微波炉or坐热水软化
但是一是微波炉微博太高,容易一部分变成油,坐热水就是容易挨着热水那面化成油。
然后!
我前段时间尝试了一个方法!
特!别!好!
①首先将黄油切成厚薄一致大小差不多的小块,均匀分布在碗里。
②设置烤箱80-100度(这个是因为我的烤箱最低温度是100所以我设置的100)开始启动。如果有发酵功能,直接开发酵软化。
③大概10-15分钟后,关掉烤箱。打开烤箱,把手伸进去感受一下温度,如果 ...
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