本来想煮红油火锅
问朋友 朋友说吃番茄锅吧
之前在网上看了很久番茄底料没有买
临时自创了一个
没想到敲好吃好吃
以下贡献做法:
①锅里加油(个人觉得加没有味道的油,花生油等自己的味道比较浓)
②葱姜蒜下锅炒出香味(葱用大葱,蒜和姜切大块一些,以免当菜吃了。)
③选个小点的洋葱切块扔下去继续炒
④番茄料理机打碎(一开始我用的五个番茄,后来加汤又用了三个,没有料理机也可以用榨水果汁的机器,一定要是不滤果肉的那种。)加入锅中,煮煮煮熟变色。
⑤加番茄酱,适量就行,但也不能太少!味道不浓郁有可能是番茄酱没放够。
⑥加盐、加黑胡椒粉调味。
⑦加适量水(一开始不想加水,结果味道太浓了!)
⑧煮沸后就可以烫菜啦
虽然汤超级好喝但是烫火锅还是欠了一点,所以晚上改煮红油火锅。划重点来了,这个汤煮关东煮超级好吃超级好吃!八个番茄喝汤一点都没有浪费!平时家里不煮火锅煮煮汤也行啊!酸酸甜甜真的好喝!以上是我痛经躺床上码的[大哭][大哭][大哭]