【专辑】【拒绝淘宝爆款】资深吃货收集的烟火气接地气零食-11月27日更新

我的人生只有两大爱好，第一是珠宝，第二就是吃了…… 
湖南人，比较喜欢咸辣，酸辣的口味
来杭州以后，渐渐地也爱上了这里的清淡本味。
除此以外，我非常喜欢探索大江南北各地的美食
感谢马云让我可以吃到几百上千公里外的美食
有的地方可能我没有去过，可能这辈子也没有机会去到
但是很幸运，可以用味觉体验到那里的风土人情~

那些什么77松塔，挂耳咖啡什么的爆款美食大家应该都看过很多了，就不写了。
重点写写那些带有烟火气的老字号/冷门美食吧。

想到哪推荐到哪吧，持续更新

被推荐到首页了好开心
大家小手转发点一点↘，关注点一点↑，谢谢大家 点了的都狂吃不胖谢谢！

专辑内容

共18件

1.清梅居牛肉干-薄如纸片 香气四溢

牛肉干吃过很多种，这家的是最特别的一个！
山东的老字号品牌，不知道用的什么工艺，把牛肉切得特别特别薄，甜口酱香的感觉，刚入口会觉得有点点甜，然后会产生怀疑“这个真的是牛肉干吗”？嚼一会以后牛肉的本身的味道会慢慢出来，我每次一吃就吃好多停不下来！
链接是我第二次购买的，是罐装，片比较小，应该是边角余料。
大家买的话建议买店里大包装的，片大，吃起来很爽~

清梅居香酥牛肉干46g氮气桶装 厂家直销山东特产 办公休闲零食

现价： ￥15.00

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89

2.傻小子麻辣豆干-脆脆的辣辣的

大学时候特别爱这个，属于校园脏零食系列吧，但是就是好吃啊
薄脆，卷状，又香又辣，辣度4分吧，有一点点孜然。
价格不贵，肠胃不好的吃了可能会拉肚子。

傻小子精品香干70g 麻辣豆干制品 休闲熟食零食品 湖南特产10包邮

现价： ￥2.30

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31

3.北堤麻辣肉-柔软蒜香豆干

虽然是叫麻辣肉但是是豆制品，可能因为吃起来有肉的感觉吧
很柔软，蒜香味很重，喜欢吃蒜的一定要买，特别香
辣度比2号要弱一点，就是吃完以后嘴里会有蒜味~
去除口中蒜味小贴士：嚼一点点茶叶，蒜味立消。

满39包邮湖南特产常德北堤麻辣肉90克休闲零食豆类食品麻辣肉新鲜

现价： ￥2.80

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23

4.菱荷源卜藕尖-脆酸辣藕尖

很多湖南饭点会有这个，很多朋友不知道藕尖是什么
好吧，就是——童年的藕。
泡菜做法，和剁椒一起的，7分辣，不会吃辣的要小心哦。
很脆，酸酸辣辣的很开胃

菱荷源农家卜藕尖180g 懒人食材酒店半成品天然野生 湖南特产包邮

现价： ￥12.80

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36

5.知味观醉鱼干-酒香少刺鱼干

来杭州以后爱上的一道零食
用黄酒做的，酒香味很浓
鱼肉纤维颗颗分明（这个形容…… 爱吃鱼的都知道的吧）但是又很软。
不用担心卡到的问题，因为是大草鱼做的，不会有小刺，而且即便有刺都很柔软，骨节都可以嚼一嚼吞掉的
适合一小口一小口慢慢品尝的零食。

美味醉鱼干 知味观浙江杭州特产年货 真空160g休闲零食即食 送礼

现价： ￥26.90

原价：￥30.00

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6.台湾香菇素蹄-肉香味的香菇

减肥期间又很想吃肉的话可以买这个了，哇……不知道是怎么做的，反正就是 香菇做成很像牛肉干的口感！
吃的时候既有香菇的鲜美，又有牛肉干的嚼劲，超级好吃，强烈推荐！

不长胖的零食素肉台湾素食 仿荤食品斋菜 天素香菇素蹄纯素牛肉干

现价： ￥28.00

原价：￥35.00

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78

7.靖港古镇毛毛鱼-香辣坚韧小鱼

很多湖南人从小吃到大的零食了~
很辣哦，香辣口味的，一包不是很多，几毛钱一买就是一大堆，很适合办公室分享。
虽然很辣，但是因为不多所以也不会辣到吃不完
很适合想体验湖南辣味零食又不太会吃辣的人~

小鱼刚入口会有点硬，越咀嚼，鱼肉的鲜和辣椒的香会在嘴里慢慢散开，爱吃辣的我一次能吃5包

靖港古镇毛毛鱼8克湖南特产零食香辣鱼仔子非东江鱼包鱼干辣味包

现价： ￥0.20

原价：￥0.49

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23

8.钱江牌手剥笋-不爱吃笋的人都会很爱吃！脆嫩小笋

杭州的笋真心嫩！这个是卤过的，小小的一根一根吃着很爽
其实我小时候是一吃笋就头晕的体质…… 有一回家人出去玩开了一个朋友送的笋罐头，瞬间就治好了我这个“毛病”
很多年一直在找小时候的那个笋罐头无果
长大以后来到杭州吃到这个以后，啊这就是童年的那个味道！

可做冷盘 冷菜 杭州特产钱江牌手剥笋180g/袋 香气浓郁 爽脆可口

现价： ￥3.80

原价：￥4.50

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42

9.肖三婆兔头-麻辣冷吃兔头

对我就是那个残忍的吃兔兔的大姐结……
吃过老妈兔头也吃过这家的我表示。
都很好吃，不输老妈兔头的~

肖三婆私房菜 四川成都特产小吃麻辣兔头2个非双流老妈另售冷吃兔

现价： ￥19.80

原价：￥29.80

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28

10.水井巷擂茶-办公室早餐夜宵都不错

这个是家乡特产，本地人从小喝到大的~
在别处知名度不高，是用糯米、花生、芝麻、茶叶等磨成粉的，喝的时候开水冲一下就行，糊状
个人觉得比黑芝麻糊好喝很多，因为口感更丰富！
特别容易有饱腹感，买来放办公室早餐喝一下很舒服~
有甜味和咸味可以选择，我偏爱咸味的~

安化水井巷二代咸味擂茶450g×5包 早餐夜宵冲饮食品湖南特产包邮

现价： ￥46.00

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66

11.葛根口香糖-绿色植物口香糖

不知道你们身边有没有喜欢吃槟榔的? 口臭，牙黑，越吃脸越大，重点是！舌癌患者80%都是喜欢嚼槟榔的！
这个“口香糖”和传统的不一样
是用一种叫“葛根”的植物做的，整个都是葛根哦。
葛根是一种南方的植物，新鲜的葛根刚入口会有点苦，越嚼越甘甜，而且还有很好的保健作用~
这个有经过加工所以一点苦味都没有~因为加了芝麻所以香香的~
没事喜欢嚼点什么的可以买来吃吃看！

华葛葛根口香糖大包戒槟榔 绿色植物口香糖 湖南特产 3包包邮

现价： ￥9.90

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16

12.芝麻豆子茶-喜欢吃芝麻豆子的必备

湖南人过年的接地气待客茶~家里来客人之前，把客杯一字排好各倒一包这个，客人进门了，开水一倒就可以端出去啦~
特！别！香！
芝麻和黄豆是炒过的，加一点点姜丝和食盐，冬天喝的时候很是驱寒，干吃也特好吃（记得把盐去掉不然会有点咸）
喝完以后要如何优雅地把杯底的芝麻豆子吃干净是个技术活，哈哈~ 大家可以准备一个小勺~
链接有两种，花生芝麻茶和芝麻豆子茶，推荐买后一种。

安化水井巷芝麻茶 花生豆子可选冲饮食品擂茶400g湖南特产 满包邮

现价： ￥9.50

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13.颜家酱板鸭-肉质紧实香辣很入味

中国人真的和鸭子过不去啊，北京烤鸭，广东烧鸭，南京盐水鸭，杭州酱鸭，湖南酱板鸭。
吃过烤鸭的都知道，油很多，鸭子很肥。
酱板鸭和烤鸭正好相反，要专门挑瘦的鸭子做，尤其是鸭排的部位要做到薄如纸的效果，做好以后鸭肉非常紧实有嚼头，入味到骨子里
酱板鸭有很多牌子，仙都比较出名，这个牌子是后来出来的，但是当下在湖南受欢迎程度媲美仙都~
非常辣，不能吃辣的慎买，你会辣到哭出来的。

颜家辣酱鸭正宗湖南特产小吃鸭肉熟食鸭货香辣零食湖南常德酱板鸭

现价： ￥49.80

原价：￥88.50

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22

14.陈克明碱水面-做凉面好物

这个在很多超市可以买到，这边纯安利~
现在是冬天，大家可以把空调开高然后做凉面配汽水吃，美滋滋哈哈哈
我的凉面做法
大蒜3瓣捣碎加一点点凉开水
开水下面，不放盐（后面要家调料的），下面的时候可以滴一点点油就不会粘了
7成熟捞出放凉开水里
面条沥干水以后加一些橄榄油，这个天气可以站阳台上把面迅速挑翻吹到凉透同时让橄榄油均匀，放橄榄油是为了入口口感好
然后加几勺大蒜水，2勺醋，半勺酱油，1勺腐乳汁（要辣的那种腐乳），1勺老干妈，拌匀，就可以吃啦~

陈克明碱水挂面500克 营养早餐待煮面条湖南益阳特产【3筒包邮】

现价： ￥5.90

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26

15.雪之恋果冻-自然气息的微酸梅子味

台湾产，价格不算便宜
但是真的很好吃~
配料很单纯，没有长长一串的不知名添加剂
味道也很单纯，刚入口是淡淡的甜酸，然后中间有一枚梅子，酸酸甜甜很开胃很清爽
我特别喜欢的吃法是冷冻起来吃~ 别样的滋味

零食台湾雪之恋果肉果冻布丁500g进口水果果汁果冻10个纸袋装

现价： ￥21.80

原价：￥28.80

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11

16.杨先生的小麻花-酥脆的口味巨多的麻花

去过西溪湿地的都吃过他们家的麻花~
这个是我吃过的最好吃的麻花
因为麻花属于油炸食品，所以油好不好是麻花好不好吃的关键之一
咀嚼完的一瞬间稍微回味一下，这家的麻花没有重复用油的那种“哈”气（实在不知道怎么形容所以只好说方言了！）
应该是比较干净的油炸出来的。
而且，这家的麻花不会过硬，也不会轻轻一磕就碎了，口感酥脆度刚好 也不会很甜很咸什么的
而且麻花口味这么多！！选择太多了~
个人推荐海苔味 五香味
最近新出了蜂蜜柠檬味 跃跃欲试ING

杨先生的小麻花小辫网红零食袋装小吃糕点多口味杭州西溪手工特产

现价： ￥12.90

原价：￥18.00

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17.品世香覃鸡枞菌-超级鲜美的麻辣小蘑菇

作为一个蘑菇控太羡慕云南人了……有各种各样各种各样的蘑菇吃！
这个是用鸡枞菌做的，不怎么辣。（讲真，过辣的食物吃起来只顾着哈气都尝不到食物的本味了有木有？）
微麻辣，蘑菇干干的，很柔韧，很鲜美！
59.5是一公斤的价格，有好多好多包可以吃好久。
我不会告诉你我曾经的记录是一口气吃5包！

包邮品世香覃鸡枞菌1000g鲜香味 云南特产野生菌休闲食品麻辣小吃

现价： ￥59.50

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18.山里香牛肝菌-超级鲜美的小蘑菇重点是不辣哦！

作为一个吃货，对牛肝菌的向往……从初中生物学课本就开始了……
那个颜色鲜艳的大蘑菇，老师说“特别特别特别好吃！但是我没吃过，你们长大了可以去云南吃”
虽然去过云南但是也没有吃到牛肝菌……于是在淘宝上买了！
也是很鲜很鲜很鲜很鲜很鲜
和鸡枞菌的区别是，这个是有点脆的口感，然后片很大吃起来更爽一些
如果喜欢更有嚼劲的话就买鸡枞菌！

包邮 云南玉溪特产易门山里香牛肝菌罐头 油菌食用香菇 350g

现价： ￥42.80

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