我不能没有郁美净

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less is more
作为一个从两岁就开始吃火锅的重庆人(不夸张,我妈说的,小时候她喂我清汤的我不会吃,拿去红汤里涮一下我才肯吃),这个问题我还是比较有发言权的。
【底料推荐】个人首推肖佬五、红99、桥头这三个牌子,绝对好吃,重庆遍地都是火锅,想吃出个门家楼下就有,对于火锅底料来说,能买回家的都是尖货,这三个牌子都是吃过最好吃的,大家按需购买就行了。
【做法推荐】要想吃到正宗的重庆火锅,牛油一定不能少!它是灵魂!!!答应我至少买一小包牛油回去好吗!加进去你就知道有多惊艳了!【具体步骤:烧热菜籽油,依次放入火锅底料、葱姜蒜炒香,加香料(香叶,山奈八角、草果、茴香等),加醪糟(酒酿),干辣椒段、花椒,牛油,加高汤或者水煮开就可以烫菜了。‼️嫌麻烦的,吃不了辣的,只需要加水把火锅底料烧开就可以了,这三个牌子加水煮就很好吃了‼️
【丸子】这家老德头是以前聚划算半价买过,我觉得很好吃,很筋道,有折扣的时候可以入。

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