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一条懒虫的一个人菜谱含做法及厨房用品推荐(一)

正经大懒虫一条,最烦相亲男问我厨艺咋样,从来都说不会做法。但是我一个人做和吃早餐午餐已经四年了,条件有限,虽然烦,还得熬下去啊。刚看到@挑剔小阿姨 征求一个人的菜单,我就说说一个对吃要求很低的人的一点经验吧。
首先推荐的是家用电火锅,我家的长这样,这个超大的,为了方便我冬天招来狐朋狗友吃火锅,你们可以按需买小。


这个锅,蒸炒煮炸煎焖都可以,插电热的很快,不粘锅很好洗。我用来煎饼煎牛排利用率挺高。
第二个要推荐的就是手抓饼,每次搞活动都囤一箱。早上起来,电热锅开最小火,从冰箱里抓一张手抓饼扔进去,敲一个鸡蛋,或者在锅旁边再放一条培根或者火腿肠,刷牙,三分钟后看一下给饼翻面,刷各种酱,关火,抓起毛巾洗脸,吃饼。你要是勤快,手抓饼还可以成为半成品饼胚做香蕉派榴莲酥啥的,但是懒惰于我没试过。
第三个常吃的就是各种超市买的猪排、鸡胸肉或者压缩肉牛排,鸡胸肉要提前腌制放冰箱,另外两个就是开火,下黄油,煎肉,顺便在旁边煎一点口蘑片、鸡腿菇片、芦笋这些,最后浇个汁,一顿饭又解决了。

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