在 @大条子 家买了两斤板栗,嘻嘻买一斤送一斤。
板栗大个居多,看着挺不错的。
昨天在家用跟团的麦饭石锅炒了一斤,粉粉的,不过甜度还差点,所以剩下的一斤准备晒两天再炒。一斤板栗就坏了3颗,我觉得还ok。
关于炒板栗我去年好像说过,就切口往加些许油的锅里一丢,时不时晃两下,切口爆开感觉熟了就差不多了,很简单的!好像先在水里煮一下口感更好。
下厨房的帖子:https://www.xiachufang.com/recipe/1057497/
去年的帖子:https://www.lukou.com/sharefeed/6797040?platform=app&app_version=389&os=ios&source=
高压锅做更香但我没有。