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哈序
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哈序
2017年9月14日 19:07
之前做酸奶总是失败的真凶找着了
之前我不是发了一篇路况,说之前买的商用的菌粉做酸奶老失败嘛
说要试试换液体奶能不能成功。
来反馈下,换液体奶 确实成功了,但是之前做失败的原因却不是因为奶粉。
因为我后来想到,装菌粉的袋子开口位置周围,会有一圈发黏的菌粉,平时舀菌粉时总会刮到,会不会是这玩意的锅。
就把开口位置剪掉了,清理干净,然后换液体奶做酸奶,果然很好的成功了,前两天又试着用奶粉再试一次,也很正常的成功了,锅果然是那些附着发黏的菌粉,如果也是长期用商用菌做酸奶,要记得清理哦。
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