马苏里拉奶酪&焗烤土豆泥

感谢 @路口小贩 给我的马苏里拉奶酪试用！
一直特别爱各种奶酪🧀️芝士，早上喜欢用高达芝士片配吐司[面包]吃，奶油奶酪可以做重乳酪蛋糕[甜点]、马苏里拉奶酪喜欢做各种焗烤和爆浆鸡排、芝士虾球，这些都是我的招牌菜啦～
这次家里冰箱空空的，啥都没有，翻吧翻吧做了简易版的芝士焗烤土豆泥🥔
在一个骄阳似火的上午，我收到啦顺丰小哥的电话，拿到了炸药包一般的快递箱，有四个冰袋，两袋芝士！北方的同学表示在这个高温天气虽然冰袋化了，但是芝士还是凉凉的，没有问题！
成品！当当当当～[嘻嘻][嘻嘻][嘻嘻][可爱]
好多层哦～有夹心的，拉丝超爽


居然还有保温层，太体贴了
｛步骤｝
1、土豆洗干净放锅中蒸熟、大概二十分钟，因为个头不一样，时间也不同，以能用筷子扎透为宜。
2、土豆放凉剥皮，放入保鲜袋，用擀面杖擀碎，（有料理机的同学请忽略这一步）尽量压的细腻些，越细腻口感越好。
3、土豆泥放入盆中，加入淡奶油（没有淡奶油请加牛奶）调至粘稠，加入盐、黑胡椒、罗勒碎调味，拌匀

也可以把培根肉炒熟拌进去！超好吃

还有小仙女反馈我说放腊肉也好吃呢[馋嘴]
4、取一个可以进烤箱的容器，底下铺一层土豆泥，再涂一层番茄沙司，在放一层芝士，再放土豆泥，沙司、芝士
在最上面撒上罗勒碎和黑胡椒碎，准备进烤箱
5、上火，180度，10分钟（根据自己烤箱热度进行调整）
口感超好，超满足，哈哈哈，又要长肉了[大哭][哭笑][哭笑][哭笑]