小甜甜666

备注:
https://www.lukou.com/user/14162
我自己的做法,大家可以参考下哦
准备藕
削皮,这步可省略
放锅里煮到断生,就是没有生味,但还是有脆脆的口号。我大概煮了二十分钟。
煮好,待凉,切片。最好有点热的时候切,这样后面的调味味道可以被激发[哈哈]
姜蒜切沫,放老抽,生抽,耗油,芝麻油,辣椒油,醋,盐适量!吃辣的最好放辣椒末,南昌拌藕的灵魂!
量化不了方子,中式菜谱很难量化[呵呵]
最后放熟白芝麻和葱就大功告成[耶]

Ta的路标

  • 专辑初体验
  • 如鱼得水
  • 受欢迎
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