三只咸鱼美食家

备注:
http://www.lukou.com/user/781122
一个特立独行的美食家,好吃爱做是我的天性。
亲自试吃湖南颜家辣酱鸭,还挺好吃的!
尤其是配上他们家自制的酱汁之后,微波30秒蘸酱,肉质会变软,香味被逼出![花心]


单吃颜家酱板鸭的时候,并没有觉得有多特别,它用的是印度魔鬼椒作为辣味的调料,这劲辣从入口开始就能把你的舌尖挑逗起来!

包装很具中国风,刚开袋的时候就闻到了丝丝的香辣气味。棕红色的鸭肉有股浓郁的卤香。


最值得说的一点是,他们家的鸭毛的处理上比较细心,鸭皮表面比较干净。




搭配颜家特质的酱汁,咬一口来细细咀嚼,紧致而有韧性的肉质,很有嚼劲。

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