巴沙鱼切小块,用盐胡椒粉少许淀粉抓一下,
腌制十分钟左右,加入淀粉面粉少量水或者鸡蛋液,
搅拌成糊状,抓入鱼肉里,
油热了下锅炸,中火炸至金黄色捞出备用,
另起锅倒油少许,炒番茄酱,加少许白醋和一大勺白糖,
炒匀倒入炸好的鱼块,炒两下就可以开吃了,
巴沙鱼没什么味道,这样酸酸甜甜挺好吃的。
腌制十分钟左右,加入淀粉面粉少量水或者鸡蛋液,
搅拌成糊状,抓入鱼肉里,
油热了下锅炸,中火炸至金黄色捞出备用,
另起锅倒油少许,炒番茄酱,加少许白醋和一大勺白糖,
炒匀倒入炸好的鱼块,炒两下就可以开吃了,
巴沙鱼没什么味道,这样酸酸甜甜挺好吃的。