1生抽,做啥都可以放,我用李锦记薄盐生抽,海天特级一品海鲜酱油也不错,后来追求低钠就换了李锦记
2.黄豆酱,柱候酱,这种酱,还是做啥都可以放,做红烧,做卤肉,做青菜,做炒菜,反正随便放
3.各种香料,桂皮,八角,香叶,草寇茴香,反正有那么几个就行,做卤味啊,做红烧之类的,丢进去就嘎嘎香
4.想在家复刻什么水煮类,或者烤鱼,更是要买酱料可或者直接安井的预制品,有品牌预制品是比外面好一些的,当然你能不吃不吃。
5 ... 全部信息
2.黄豆酱,柱候酱,这种酱,还是做啥都可以放,做红烧,做卤肉,做青菜,做炒菜,反正随便放
3.各种香料,桂皮,八角,香叶,草寇茴香,反正有那么几个就行,做卤味啊,做红烧之类的,丢进去就嘎嘎香
4.想在家复刻什么水煮类,或者烤鱼,更是要买酱料可或者直接安井的预制品,有品牌预制品是比外面好一些的,当然你能不吃不吃。
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