✐.𝘽𝙧𝙚𝙖𝙠𝙛𝙖𝙨𝙩 𝙏𝙞𝙢𝙚 〰︎🏖
🌻准备食材：
高筋面粉150g，黄油20g，牛奶50g，糖30g，鸡蛋一颗，酵母2g，盐2g，可可粉6g，耐高温巧克力豆适量
💁🏻‍♂️步骤：
1️⃣除巧克力豆以外，所有食材混合搅拌，手揉成表面光滑的面团
2️⃣冰箱冷藏一晚，或室温发酵一小时
3️⃣冷藏后取出面团按压排气，静置醒发20分钟（室温发酵醒发10分钟）
4️⃣分成三到四个 ... 全部信息

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🌻准备食材：
鸡胸肉250g，洋葱半个，胡萝卜半根，芝士碎适量，全麦饼皮3张
💁🏻‍♂️步骤：
1️⃣每张卷饼剪成几块三角形，备用
2️⃣鸡胸肉放锅中，加料酒生姜煮熟，手撕成丝备用，胡萝卜刨成丝，洋葱切丁备用
3️⃣鸡胸肉丝+胡萝卜丝+洋葱丁倒三勺照烧汁（也可以用两勺生抽+一勺耗油）+海盐拌匀调味
4️⃣烤盘上放油纸， ... 全部信息

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🌻准备食材：
面包部分：300g高筋面粉，蝶豆花8g，盐3g，酵母3g，开水250g
麻薯部分：糯米粉140g，牛奶200ml，代糖15g，橄榄油8ml
肉松适量
💁🏻‍♂️步骤：
1️⃣蝶豆花用开水浸泡，放凉至温热后放入冰箱冷藏半小时
2️⃣面包部分食材全部混合搅拌均匀，揉成团，室温发酵1.5小时
3️⃣麻薯部分除了橄榄油以外，全部食材混合搅 ... 全部信息

✐.𝘿𝙞𝙣𝙣𝙚𝙧 𝙏𝙞𝙢𝙚 〰︎🏖
🌻准备食材：
意面一小包，牛奶半杯，牛油果一个，虾仁三个，奶油、黑胡椒、盐、干酪粉适量
💁🏻‍♂️步骤：
1️⃣水里放盐，煮熟意面过凉水备用
2️⃣牛油果、牛奶放破壁机内搅至果泥
3️⃣锅中放一点油，小火将虾仁煎熟后，倒入牛油果泥和适量奶油，放少许黑胡椒、盐提味
4️⃣放入意面，搅拌均匀，装盘撒黑胡椒粉、干酪粉，完成 ... 全部信息

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🌻准备食材：
鸡胸肉一块，生菜两叶，口菇、杏鲍菇适量，芝士碎、海盐适量
💁🏻‍♂️步骤：
1️⃣鸡胸肉对半横切不要切断，用刀背拍松，撒海盐腌制十分钟
2️⃣生菜切丝，蘑菇切丁放锅内炒出水软化备用
3️⃣腌制好的鸡胸肉平铺开，依次放上生菜、芝士碎、蘑菇、芝士碎，卷起来用牙签固定边缘
4️⃣封口向下放平底锅煎一下 ... 全部信息

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🌻准备食材：
吐司两片，酸奶一杯，沙拉酱、海苔丝、肉松适量
💁🏻‍♂️步骤：
1️⃣吐司去边，海苔丝搓碎和肉松混合
2️⃣一片吐司抹沙拉酱，盖上另一片吐司，十字切成四块
3️⃣切好的吐司块在酸奶中浸一下，包裹海苔肉松碎，完成

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🌻准备食材：
冰皮月饼预拌粉125g，开水140g，蝶豆花4g，豆沙馅（或其他月饼馅）250g
💁🏻‍♂️步骤：
1️⃣取75g预拌粉，加入75g开水拌匀，放凉备用
2️⃣剩余开水放入蝶豆花，按压浸泡后，取50g蝶豆花水，加入50g预拌粉拌匀，放凉备用
3️⃣取两个5g蓝色冰皮，放在15g白色冰皮两边，擀成圆形饼皮
4️⃣包入25g月饼馅，拍 ... 全部信息

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🌻准备食材：
🍪饼干主体：低筋面粉185g，糖粉70g，黄油40g，鸡蛋一颗，香草精3g，柠檬汁5g
🍑桃子内陷：桃子一个，糖30g，水200ml
💓外部装饰：蜂蜜一勺，绵白糖适量，红色食用色素5滴
💁🏻‍♂️步骤：
1️⃣桃子削皮，桃子肉切小块，桃子肉和皮加水和糖放入锅中，小火煮七分钟
2️⃣桃子肉取出，放入破壁机打成泥备用，桃子 ... 全部信息

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🌻准备食材：
酸奶一杯，香蕉一根，可可粉一勺，巧克力、奥利奥饼干碎、椰蓉、水果麦片适量
💁🏻‍♂️步骤：
1️⃣香蕉掰成几段，和酸奶、可可粉一起放进料理机搅打至细腻糊状
2️⃣倒入碗中，表面撒水果麦片、奥利奥饼干碎、椰蓉，放上巧克力、焦糖饼干，完成
表面喜欢什么就可以放什么，自由发挥就好

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🌻准备食材：
吐司2片，芝士2片，牛奶160g，黄油15g，白砂糖15g，低筋面粉20g，杏仁片适量
💁🏻‍♂️步骤：
1️⃣不粘锅小火放黄油融化，关火，筛入面粉搅拌至无干粉
2️⃣倒入牛奶和糖，小火加热，搅拌至略微浓稠，关火
3️⃣趁热放入芝士片，搅拌融化，然后均匀涂在吐司上，放适量杏仁片
4️⃣烤箱预热，180度烤15分钟， ... 全部信息